Având in vedere adresa MS/INSP prin care suntem informați despre confirmarea gripei aviare cu virus H5N8 înalt patogen la păsări domestice în țări din Europa, vecine cu Romania si a apariției unui focar la o fermă de păsări din județul Maramureș, vă recomandam următoarele:

Vaccinarea antigripala cu vaccin sezonier a persoanelor expuse la contactul cu păsări bolnave/moarte

Măsuri generale pentru populație

-Spălați-vă cât mai des pe mâini cu apă și săpun, mai ales după contactul cu păsări: în lipsa apei și a săpunului se șterg mâinile cu alcool sanitar

-Nu manipulați păsări moarte

-Supravegheați copiii, nu-i lasați sa se joace cu păsări moarte sau bolnave

-Cumpărați carne de pasare, oua și produse din carne de pasare numai din magazine autorizate

-Anuntați medicul veterinar de orice caz de îmbolnăvire sau moarte la pasări:

-Acordați tot sprijinul personalului sanitar și autorităților veterinare;

Cum preparați hrana

-Separați carnea crudă de cea prelucrata termic sau de alimentele care sunt gata preparate

-Nu folosiți același cuțit sau instrument de tăiat pentru a pregăti carnea cruda și alimentele care sunt gata preparate

-Spalați-vă pe mâini înainte, între și după operațiile de manipulare a alimentelor crude si a celor prelucrate termic

-Nu puneți carnea prelucrata termic pe aceeași farfurie sau suprafață pe care a fost așezată

Înainte de a fi prelucrata termic

-Carnea de pasare, inclusiv ouăle, trebuie prelucrate termic timp îndelungat la temperatura corespunzătoare, deoarece virusurile gripale sunt distruse prin prelucrare termica la mai mult de 70 de grade Celsius.

-Înainte de a manipula și prelucra termic ouăle, spălați-le cu apa și săpun, iar după aceea  spălați-vă pe mâini tot cu apa și săpun

-Nu folosiți oua fierte moi sau crude în alimente care nu vor fi prelucrate termic

-După manipularea păsărilor sau ouălelor crude, spălați-va pe mâini și spălați toate suprafețele și instrumentele folosite, atent, cu apă și săpun.

DESCARCĂ APLICATIA BOTOSĂNEANUL PENTRU MOBIL: